Вся правда о пектине. Какие виды пектина есть, чем они отличаются (часть 1)
Все о производстве пектина Продолжение (пектиновые тесты) смотрите в этом видео: Все о пектинах: Пекти... Производство пектина по уникальной ультразвуковой технологии source